Sağlıklı Besinler
EN SAĞLIKLI 11 YİYECEKKaynak.İnternet haber
 Ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden herkesin kolaylıkla bulabileceği en sağlıklı 11 yiyeceği, üstelik nasıl yeneceğine yönelik önerileriyle açıkladı. |
 Erik kurusu: Antioksidant yüklüdür. Nasıl yenmeli: Pestil olarak ya da pişirilerek yenebilir. |
 Dünyanın saygın gazetelerinden New York Times, az tüketilen ama sağlık için en faydalı 11 besini internet sitesinde duyurdu, en çok okunan haber oldu. |
 Kabak çekirdeği: Balkabağının en besleyici yeri çekirdeğidir. Kabak çekirdeği erken ölüm riskine karşı etkili magnezyum deposudur. Nasıl yenmeli: Çerez olarak ya da salatalarda kullanılabilir. |
 Pancar: Bowden, pancarı kırmızı ıspanak olarak düşünün diyor. Çünkü pancarda, folit asitin yanı sıra kanserle savaşta önemli olan doğal kırmızı pigmentler bol miktarda bulunuyor. Nasıl yenmeli: Taze, çiğ ve rendelenmiş olarak salatalarda kullanılabilir. Pişirmek antioksidan özelliğini düşürecektir. |
 Sardalye: Dr. Bowden, sardayeyi ‘sağlık konservesi’ olarak nitelendiriyor. Omega 3 yönünden zengin olan sardalye, doğal yollardan cıva içermez ve kalsiyum deposudur. Ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve manganezin yanı sıra B vitaminin tüm çeşitlerini içerir. Nasıl yenmeli: Zeytinyağı ya da sardalye yağı içinde dinlendirilen sardalyeler tek başına ya da salata içinde yenilebilir. |
 Lahana: Kanserle mücadele eden enzimleri destekleyen sülforafen, lahana da bol miktarda bulunmaktadır. Nasıl yenmeli: Asya usulü lahana salatası ya da burger ve sandviçlerde kıtır olarak tüketilebilir. |
|
 Pazı: Gözlerin korunmasında önemli olan Karatonaidle yüklüdür. Nasıl Yenmeli: Doğranmış ve zeytinyağında sotelenmiş olarak yenilebilir. |
 Yabanmersini: Pek çok meyve ve sebzeyi dondurarak saklamak, besleyiciliklerini azaltsa da bu durum yabanmersini için geçerli değildir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda yabanmersininin daha iyi bir hafıza ile ilişkili olduğu görülmüştür. Nasıl yenmeli: Yoğurt ya da sütle birlikte veya bademle beraber yenmesi tavsiye edilir. |
 Tarçın: Kan şekeri ve kolstrolün kontrolünde yardımcıdır. Nasıl yenmeli: kahve gibi sıcak içeceklere serpilmelidir. |
 Balkabağı: Az kalori ile uzun sure tok tutar. Ayrıca bu yüksek lifli sebze bağışıklık sistemini uyaran vitaminlerce zengindir. Nasıl yenmeli: Tarçın, hindistancevizi ve çok az tereyağı ile karıştırılarak yenebilir. |
 Nar: Kan basıncını yani tansiyonu düşürür ve antioksidant yüklüdür. Nasıl yenmeli: Taze yenebilir ya da suyu içilebilir. |
 ZEKA KÜPÜ YİYECEKLER İÇİN TIKLAYINIZ.. |
